咖啡实验室

数百年来，咖啡一直是社交场合、谈话和社区的推动者. 欧洲早期的咖啡馆文化有助于促进辩论, discussion and learning. 类似的, 立博在线体育咖啡实验室是一个分阶段项目的开始，通过研究咖啡生产和分销，将学生与专业领域联系起来.

在任何时候, 立博在线体育的重点仍然是咖啡实验室的道德层面:支持为立博在线体育提供咖啡豆的危地马拉农民. 立博在线体育实行高于市场价格的价格政策，帮助家庭农民买到他们需要的东西，并与他们合作，确保他们能够支付生活费用和日常开支. 立博在线体育的学生永远不会忘记，社会影响是他们工作的关键因素.

自2006年以来, 这些教授每年两次带领学生前往危地马拉，帮助学生更好地理解社会企业家精神的概念及其影响. 除了, 这些旅行激发了学生的研究项目，从国际咖啡营销的挑战到民族志研究、习惯法和土著精神.

咖啡和学术的结合也进入了校园. 现在的研讨会和课程从多个角度研究咖啡这个复杂的话题, 包括咖啡生意和从财务角度的决策. 课外活动, students have continued to import, roast and market coffee, while pursuing new options for branding, online distribution and compostable single serving pods.

立博在线体育咖啡实验室是吸引其他学科的学生和教师使用咖啡作为学习媒介并酝酿新想法的下一步.

工程专业的学生有机会参观实验室并动手操作设备, 把它拆开再组装起来，以便更好地了解它的功能，并从烘焙机那里获取数据，了解它在烘焙周期中的运作方式. 化学专业的学生对咖啡在烘焙和冲泡过程的不同阶段进行分析.

商科学生学习咖啡生产的环境经济学, the logistics of importing from Guatemala, and compare integrated marketing plans, business-to-business and customer sales. 受该实验室影响的其他学科包括:会计, 经济学, 创业, anthropology and sociology.

除了学术联系外，学生还可以通过以下方式直接了解咖啡行业:

• Roasting coffee in house
• 参观咖啡实验室，参加一个关于拔罐或家庭酿造的课程
• Packaging, printing labels and shipping product

这些好处不仅仅来自于经营企业的经验, but the revenue generated by the coffee. These funds go back into funding Enactus projects, 进一步实现集团的目标，让学生创建自己的社会意识企业.

• 450 square feet of space
• Probat P12/2烤炉和PRG 1Z单管燃气烤炉
• H3X元素热水饮水机，ICB双SH Brewer，和G系列VH Grinder by Bunn
• Chemex Coffeemakers
• Acaia Pearl coffee scales
• AeroPress Coffee Makers
• Gooseneck kettles and storage canisters by Bean Envy
• Green Bean Donation by Cafe Imports
• Visions Espresso cupping set
• RA-710 color analyzer by Acronova Technology & RoastRite
• Lighttells MD-500 coffee analyzer by Coffee Tec
• Beverage Air undercounter  refrigerator
• Cropster roasting software
• Transparent glass LED wall display